胡风庆 教授
【简介】
胡风庆，男，1971年1月，辽宁省沈阳人，博士,教授，副院长。沈阳市食品工程技术研究中心主任、辽宁省食品生物加工重点实验室主任。
【研究领域及主要项目】
主要研究领域为生物制药与功能食品
主持科研项目：
1. 大连海青水产有限公司横向课题，“深海鱼及副产品精深加工”，50万元，在研。2021-2023
2. 辽宁大学2020年度学科建设项目，柞蚕产业关键瓶颈问题攻关与全产业链建设，5万元，在研。2020-2023
3. 营口市科学技术局规划项目，营口柞蚕全产业链规划，2019-2020，5万元，已完成。
4. 营口市企业博士双创计划项目，高附加值柞蚕蛋白生产关键技术，2018-2021，10万元，在研。
5. 辽宁省自然科学基金指导计划项目，假单胞菌合成新型PHA关键技术，项目编号：20180550201，5万元，在研。
6. 沈阳市科技局平台建设项目，沈阳市食品工程技术研究中心，批准号：17-136-8-00，2016/1-2018/12，50万元，已完成。
【学术成果】
学术著作
1.胡风庆(*)，Expression and characterization of bifunctional fusion proteins possessing antitumor and thrombolytic function for targeting therapy. Biotechnol App Biochem, 2016, 62(2): 170-177.
2.胡风庆(*)，PFKFB3 参与了11'-deoxyverticillin A( C42) 诱导的HeLa细胞自噬和凋亡，微生物学报，2015，55(11):1392-1401.
3.胡风庆(*)，Construction of novel chimeric proteins through truncation of SEC2 and Sak from Staphylococcus aureus. Bioscience Biotechnology and Biochemistry，2014，78（9）：1514-1521.
4.胡风庆(*)，Bioactivity assay of chitosan microspherescontaining pig thymosin in vitro. Advanced Materials Research，2014，830：455-458.
5.胡风庆(*)，Rapid DA determination of ASP in shellfishes by SPE-HPLC-MS/ MS. Journal of Chemical and Pharmaceutical Research，2014，6（4）：563-567.
6.胡风庆(*)，Construction of Novel Chimeric Proteins Possessing Bifunctions of Anti-tumor and Thrombolytic，Journal of Microbiology and Biotechnology，2012，22（7）：894-901.
7.胡风庆(*)，Characterization of anti-cancer drug materials loaded poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyhexanoate) microspheres for drug delivery system in biochemical material system，Advanced Materials Research，2012，600：137-143。
8.胡风庆(*)，新型截短肠毒素C2突变株抑制肿瘤细胞生长，生物工程学报，2011，27（6）：891-899.
9.胡风庆(*)，Staphylococcus aureus enterotoxin C2 mutants: biological activity assayin vitro. J Ind Microbiol Biotechnol，2008，35: 975-980.
专利
1.胡风庆，一种鹿鞭酒及其制备方法，中国，ZL201510646022.X
2.胡风庆，一种动物原代肝脏细胞药物分析试剂盒及其应用，中国，ZL201510623556.0
3.胡风庆，低免疫原性抗肿瘤溶栓双效嵌合蛋白及其制备方法和应用，中国，ZL201110441070.7。
4.胡风庆，抗肿瘤溶栓双效嵌合蛋白及其制备方法和应用，中国，ZL201010130043.3。
5.胡风庆，酶解法制备鹿胎活性多肽，中国，ZL201210457329.1。
6.胡风庆，一种鹿胎深加工方法，中国，ZL200910219675.4。已转让
7.胡风庆，一种胸腺肽壳聚糖微球口服药物制剂及其制备方法，中国，ZL200910220173.3。已转让
8.胡风庆，代谢调控嗜水气单胞菌生产共聚物PHBHHx的方法，中国，ZL200910188280.2。已转让
【教学工作】
本科生课程：主讲《食品科学概论》，《功能食品》；硕士生课程：主讲《食品科学与工程基础》。
【联系方式】
邮箱：hfqing@lnu.edu.cn
